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Florentine Brown

I nostri Marroni fiorentini vengono raccolti appena caduti e subito lavorati.

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I frutti puliti e calibrati, vengono selezionati manualmente e curati in acqua, seguendo il metodo più tradizionale, per preservarne la freschezza e le qualità organolettiche.

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Trascorsi i giorni necessari per il trattamento i Marroni asciugati all’aria sono pronti
per essere insacchettati.

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Titolo del Progetto
Conservazione trasformazione e commercializzazione delle castagne varietà marrone e realizzazione del sito web aziendale.

La realizzazione del sito web ha come obbiettivo la promozione di un territorio da sempre a vocazione castanicola, ed in particolare la valorizzazione del prodotto aziendale: la pregiata varietà marrone , realizzando una filiera chiusa.

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PSR 2014-2020 - Sottomisura 4.2.1 - GAL F.A.R. Maremma “Investimenti nella trasformazione, commercializzazione e/o sviluppo dei prodotti agricoli” 

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- VAT number 01451540536

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